Die Brauanlage wurde im ehemaligen Salzbadraum eingerichtet. Dank dem 3-Geräte Sudhaus kann mit 3 Stunden Zeitversatz ein 2. Sud gebraut werden. Durch den Einsatz einer 150 l Pfanne entstehen pro Sud 100 l Bier.



Sudhaus 50 Liter


Mit der mit 13.5kW beheizten 250 l Pfanne (ehemaliger Milchtank) können gleich zwei Sude gekocht werden und somit 2 hl Bier hergestellt werden.

Sudhaus 50 Liter





22.03.2017  Kontakt: